Messenset wildbraad Outdoor Edge Gamepro

Slacht- en keukenset voor wildbraad. 12-delig. Voor de professionele keuken en schoonmaken van wildbraad. Messen van 420 roestvrij staal. Anti-slip handvat (Kraton ergonomisch).

Inhoud: uitbeenmes, skinner, fileermes, vleesmessen, bot en pluimvee schaar, bottenzaag, vleesvork, stalen spreider t.b.v. het afkoelen, snijplank (afmeting 35 x 25 cm), slijpsteen in houder. Set wordt geleverd in een handige koffer.

Alle tools om wildbraad als een professional te verwerken
Nauwkeurig warmtebehandelde 420J2 roestvrijstalen messen zorgen voor een uitstekende scherptebehoud
Taps geslepen messen zijn duurzaam en perfect uitgebalanceerd
Antislip TPR-handgrepen zorgen voor een veilige, comfortabele grip na perioden van langdurig gebruik
Duurzaam kunstof koffer houdt elk gereedschap schoon, droog en georganiseerd

 

SPECS van Messenset

Knife Steel: 420J2 Stainless
Handles: Rubberized TPR
Caping Blade: 2.6 in / 6.6 cm
Caping Overall: 8.3 in / 21.1 cm
Skinner Blade: 4.4 in / 11.2 cm
Skinner Overall: 9.0 in / 22.9 cm
Boning Blade: 5.5 in / 14.0 cm
Boning Overall: 10.2 in / 25.9 cm
Butcher Blade: 7.5in / 19.1 cm
Butcher Overall: 12.2 in / 31.0 cm
Shears: 420J2 Stainless with POM handle
Saw Steel: Chrome coated 65Mn
Saw Blade: 10.0 in / 25.4 cm
Saw Overall: 14.7 in / 37.3 cm
Case: 14.0x10.2x2.2 in / 36x26x6 cm
Weight: 4.1 lbs / 1.9 kg